…darabot adunk egy adagban, tetejét tépett petrezselyemlevéllel díszítjük. Megjegyzés: Önmagában is kellemes vacsora, de köretként is adhatjuk pörköltes, paprikás ételek mellé, a borjúpaprikás kiváló kísérője lehet. Esti vendégek fogadására is…
…az egészet kiforraljuk. Tálaláskor galuskát vagy tojásos galuskát adunk hozzá köretként, lehetőleg külön edényben. A borjúpaprikást díszíthetjük paprika- és paradicsomszeletekkel, tejföllel. Megjegyzés: A receptet és a fotót Bui küldte. Köszönjük!…
Hozzávalók: 1 kg borjúcomb 4 fej vöröshagyma 5 nagyobb gerezd fokhagyma 5 dl tejföl 1 dl étolaj 1 dl vörösbor 2 db babérlevél 10-12 szem borókabogyó 2 teáskanál kakukkfű 1…
…tálra, leöntjük a másásával és tetejét hámozott, cikkekre vágott friss naranccsal díszítve kevés vajjal meglocsoljuk. Köretként burgonyafánkot, esetleg vörösboros párolt szilvát adhatunk. A receptet beküldte: kiara25 Hasonló kategóriák borjúpaprikás vörösborral…
…vaddisznókarajt felszeleteljük, sózzuk, borsozzuk, és forró olajon kérgesre sütjük. Megszórjuk borókabogyóval, és ezt is egy kicsit megpirítjuk. Ezután a húst meglocsoljuk mézzel és 2 deci száraz vörösborral. Előmelegített, 190 fokos…
…díszítéshez: tejszínhab, evőkanálnyi mandulaforgács Elkészítés: A meggyet egy tálban a vörösborral leöntjük, és hagyjuk felengedni. Közben 3 dl vizet a cukorral meg csipetnyi sóval felforralunk. A szegfűszeggel, a fahéjjal és…
…rózsapaprikával, megsózzuk, és felöntjük a vörösborral. Lassú parázson puhára pároljuk, majd hozzáadjuk a kukoricát levével együtt. Néhány perc alatt összeforraljuk, majd melegen vörösborral tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Galano küldte. Köszönjük!…
…fűszerpaprikával, s az összevagdalt paradicsomból és paprikából egy lecsós alapot csinálunk. Rátesszük a felkockázott húst, fehéredésig kevergetjük, majd megszórjuk a fűszerekkel és felöntjük a vörösborral. Takarék lángon megpároljuk, ha megpuhult,…
…egy tálba öntjük, és habosra keverjük. A tojásokat egyenként hozzákeverjük. A reszelt tortabevonót elkeverjük a dióval, vörösborral, majd a tojásos krémhez adjuk. A sütőporral elkevert lisztet hozzáadjuk a tésztához. A…
…sütőport, fahéjat, csokoládét, és a kakaót összekeverjük. A vörösborral váltogatva a tojáskrémhez adjuk. A tésztát formába töltjük és a sütőben 175 fokon, 1 órán át sütjük. Kicsit hűlve kivesszük a…